マルタイラーメンを“ましまし”っぽくつくってみた！【時短レシピ】

爆笑ww 話題沸騰中の「サイゼリヤ1000円ガチャ」を試してみたら、まさかの！？

ましまし具材はレンチンで

耐熱ボウルにごま油、塩、にんにくを入れてよく混ぜます。

豚バラに下味をつけます。
なるべく時短にしたいのでキッチンばさみでお肉をカットして、ボウルに入れ、調味料を絡めます。

もやしは1袋全部イン！

もやしは買ったばかりなら、洗わなくてOK！調味料が絡むように全体を混ぜます。

豚肉は、熱が通りやすいようになるべく上に置きます。

レンチンします

ラップをふわっとかけてレンチン。時間は自動にしてレンジにおまかせ。

ラーメンを煮ます

マルタイの素ラーメンをつくります。

ちなみに、つくり方は2通りあって、過去には論争もあったとか…
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①麺とスープをいっしょに煮る
→袋に表示されているスタンダードなつくり方。スープにとろみが出て麺にスープがよく絡みます。
②パターン2：麺とスープは別々につくる
→スープはクリアで、麺は湯切りしているのでしゃっきり。より本格的ラーメンに仕上がる。
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両方やってみましたが、どっちもおいしかった！今回は時短優先なので①で。

この上にレンチンした具材を乗せます。

ずん！

山型にするとお店っぽくなります。

野菜ましまし風ラーメンが完成！

なんか、ぽいのができました。

実食します！

麺！

ちゅるっとして生麺風でラーメン屋さんで食べてる気分♪

すすりやすいストレート麺は長さもちょうどよくて食べやすいです。安定のおいしさ♡

具！

もやしは炒めずにレンチンしたので食感がシャキシャキ！時短だしシャキシャキだし、レンチン最強。

もやしにスープが絡むように天地返しをおすすめします。

具にはもうちょっと塩入れてもよかったかも…などなど改善点はありますが、おいしかった～！野菜多めで何気にヘルシーなのでもりもり食べられますよ。

まとめ／暮らしニスタ編集部