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コラム

和田明日香さん「目新しさよりも、代わり映えしない日々の地味ごはんの魅力を伝えたい」。異例の25万部超えレシピ本、続編発売!

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和田明日香さん「目新しさよりも、代わり映えしない日々の地味ごはんの魅力を伝えたい」。異例の25万部超えレシピ本、続編発売!

今まで知らずにソンしてた!!「くっつかないハムの切り方」でプチストレス解消♪【やってみた】

今作には料理中におすすめのプレイリストも!

—最後に今作の見どころや読者さんへのメッセージをお願いします。

私、音楽が好きで、なかでもヒップホップが大好き。料理をするときもよくかけているんですが、今作には料理中におすすめのプレイリストを載せてみました。

ただ、いろんな方が読んでくれていると思うので、あまりにゴリゴリな曲ではなく、なるべく優しい、ヒップホップに興味を持っていただく入口になるようなセレクトを心がけて(笑)。

それから、普段料理をしている方なら、定番メニューはご自身のやり方が確立していて、もしかしたらレシピ本は不要かもしれないと思うんです。

でも、「もう少し別のアイデアが欲しい」「定番のメインメニューは作れるけど、チャチャっと作れる名もなき副菜のバリエーションを増やしたい」「これらの食材を合わせても良いんだ?」「食材がこれしかないときも、このテクニックを使えば、こんなおかずが作れるんだ‼」など、何かひとつでもヒントをこの本から得ていただけたら幸せです! 

皆さん、今日も地味ごはんを作って食べて、ときに息抜きをしながら、元気に過ごしましょう〜!

和田明日香さん待望の最新刊!
\25万部超え第2弾!/
『楽ありゃ苦もある地味ごはん。』

和田明日香さんが日々、家族に作り続けている全62品のレシピを掲載!

『楽ありゃ苦もある地味ごはん。』
和田明日香著
1,496円/主婦の友社

和田明日香(わだ・あすか)●料理家。東京都出身、3児の母。近著『10年かかって地味ごはん。』は25万部を突破。Webサイト「暮らしニスタ」にて、日々のごはんにまつわる話を綴る▶「地味ごはん日記」 連載中。

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