和田明日香さん「目新しさよりも、代わり映えしない日々の地味ごはんの魅力を伝えたい」。異例の25万部超えレシピ本、続編発売！

今まで知らずにソンしてた!!「くっつかないハムの切り方」でプチストレス解消♪【やってみた】

メニュー名は前作同様、自分の手書き文字。書く作業が好きなのもあって、エッセイ部分も自ら書きました。

頭をまっさらにして、自分で書いた文章を何度も読んで、特にレシピ部分は「初めて読む方にちゃんと伝わるかな？」と考えて。編集担当さんや校正さんにもアドバイスをもらい、より良い文章を目指しました。

結婚当初、料理が苦手だった私だからこそ、気づくことや伝えられることがあると思っています。

例えば、じゃがいもメニューの場合、下ごしらえのプロセス文章に「芽を取る」という一文を入れたり。昔の私は皮を剥くのはわかっても、芽を取ることはわかっていませんでしたから（笑）。

ちなみに当時の私は、ピーラーの突起が芽を取る用だとも知らなかったんです。てっきり「紐でも通して、どこかに引っ掛けておくんだろう」くらいに思っていました。だから、本来の用途を知ったとき、「なんて便利なの〜！」って感動。

今や5人家族の料理を毎日作り、料理家として仕事もさせてもらっていますが、こんな初心はずっと忘れずにいたいです。

• 【妄想 離婚メシ#34】妻が寝込んでいても絶対食器を洗わない夫。ついに怒りの鉄槌が下る…!?
• すんごい値引き！が神すぎる！【ケンタッキー】チキン盛り盛り限定BOXは出会えたら即買いの勢いでどうぞ～～～！！
• 早く知りたかった！おにぎり作りは意外な消耗品が最強!?ラップより使いやすい？

編集部ピックアップ

PR『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】