コラム
【十露盤】って読める？読めない！「読みたい漢字ファイル」vol.14
更新日：2023.03.01
では正解は…
【虎魚＝おこぜ】です。
おこぜもハリセンボンに負けず劣らず凶暴な見てくれの魚。その見た目から、醜悪な様を表す古語の「おこ」をもじった名前で呼ばれていたそうです。
その後、背びれに毒があったり、トゲが刺さった人は一昼夜痛みが続くなど、虎（のように強い）魚ということで、現在の「虎魚」となりました。
でも毒のある部分を取り除いて食べてみれば、刺身や煮付けにするとフグよりもおいしいという人も。特に冬の「虎魚」は脂がのって食べごろだそうなので、今年の冬はぜひ一度お試しください。
（スーパー等では毒のある部分を外して販売していますが、自分で調理する場合は、念のため売り場でよく確認してください）
それではまた次回をお楽しみに…
文／伊波裕子
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