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余白の多いシャインマスカットを、ジャムにしてみました!

余白の多いシャインマスカットを、ジャムにしてみました!
投稿日: 2026年8月23日 更新日: 2026年8月23日
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東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...
町内会の夏祭りで当たったシャインマスカット!
とっても嬉しい!

けど…
帰宅してさっそく食べたところ、
甘さが足りない(泣)
ううう…悲しい…!

ってことで、気を取り直して、
アレンジして食べることに!

我が家は毎朝ヨーグルトを食べるので、ジャムを作ってみることにしました!

材料 (7cm程度の瓶を1〜2個程度)

  • シャインマスカット :小1房
  • グラニュー糖 :30グラム
  • レモン汁 :小さじ1

作ります!

作ります!

この子ったら、かなり甘さ控えめ(笑)

洗って実を外します。

ブレンダーの容器に入れて…

ブレンダーで粉砕!

鍋に移し、グラニュー糖とレモン汁を加え、強火でサッと煮詰めました!

清潔な瓶に詰めます。
1つは冷凍保存して長く楽しみます!

いただきま〜す!

いただきま〜す!

プレーンヨーグルトにシャインマスカットのジャムと実を乗せます。巨峰も1粒乗せ、庭のミントで彩りをプラス!

ジャム、おいしい!

コツ・ポイント

フレッシュ感を残したかったので、強めの火力でサッと煮詰めました!
シャインマスカットの色を残せたらもっとよかったのですが、味はとてもおいしかったです!

シャインマスカットをブレンダーで粉砕したところに、レモン汁を加えればよかったのかなぁ…。

どなたか、甘くないシャインマスカットに出会ってしまったら、ぜひチャレンジしてみてくださいませ(笑)


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