くらしのコーディネーター・ yukoさんのおうち時間② 毎日の料理が楽しくなる、自分らしいキッチンの作り方

キッチンを単なる作業の場にしない

キッチンに立つことが、“やらなければいけない家事”のひとつではなく、心浮き立つ楽しい時間になるような、yukoさんのキッチンにはそんな魔法がかかっているみたい。

その秘密を探ろうと引き出しや扉を次々に開けてみると、そこには、機能性の追求だけでなく、気持ちをやわらげてくれる美しいもの、心がなごむ可愛いものの存在がありました。

「我が家のキッチン収納は決してきっちりではないけれど、引き出しを開けたときの気持ち良さ、キッチンにたったときの心地よさは大切にしているかな」

例えば、調理台下の引き出し。開けてみると、カトラリーが気持ちよく整列！　仕切りに活躍しているのは、無印良品のケースです。

「まるであつらえたかのようにぴったりはまって、気持ちいいですよね（笑）。この無印良品の収納ケースはデザインもお気に入りなので、開けるたびにちょっとうれしくなります」

ここにいれているのは、計量スプーン、家族用のお箸やカトラリーなど。食品の袋を留めるのによく使う輪ゴムもここが定位置です。

お次の引き出しには豆皿がずらり。目でも楽しめるお気に入りスペースです。

「ふだん使う食器は、吊り戸棚に収納していますが、豆皿だけは引き出しへ集合。パッと全体を見渡して、その日の気分や料理に合う豆皿を選んでいます。なにより大好きな豆皿を見るだけでテンションが上がるんです」

どちらの引き出しも取り出しやすさと“気持ちよさ”が同居しています。

見せる収納はそのまま“うっとりゾーン”に

キッチンはすっきりと隠す収納がメイン。でも、「隠しすぎると殺風景になってしまい、それもちょっとさみしいかな」とyukoさん。

お気に入りの調理道具はあえて見える場所に収納し、少しの生活感を出すことで、キッチンを温かみのある、居心地よい雰囲気にしています。

コンロ台の奥は、スキレットや木ベラ、鍋敷きなどを吊るして収納。どっしりとした美しさも兼ね備えた、お気に入りの調理グッズが並びます。実用的であるとともに、用の美を感じさせてくれるアイテムたち。そこに、ドライフラワーを一つプラスすることで、さらに楽しいディスプレイに。

「料理や片付けは毎日のこと。疲れていると、面倒に感じることもありますよね。でもそんなときにも、うっとりできるものが目に入ると、キッチンに立つこと自体がなんだか楽しくなってくる気がします」

よく使う土鍋はしまいこまず、冷蔵庫の上に。
「愛着もあり、見た目もとっても好みな土鍋は、伊賀焼窯元長谷園の『かまどさん』。見える位置に置くことで”黒”がキッチン全体の空間をぐっと引き締めてくれます」

冷蔵庫にくっつけた木製の鳥のマグネットともよく合います。
ちなみにマグネットは、木工作家のうだまさしさんの作品で、口元に穴が空いていて一輪挿しにもなるのだそう。

「本当はしまったほうがすっきりするのですが…」という言葉とともにyukoさんが見せてくれたのは、調理台の端のスペース。木製のカッティングボードやトレーが置かれています。

「カッティングボードや木のトレーも大好きなんです。我が家の食卓にはよく登場しますし、見ていると盛り付けのアイデアが浮かんだりもするので、出しておく収納にしました」

最愛グッズがいつも目に入れば、キッチンでの時間がいっそう好きになるはず。
使いやすい収納であること、インテリアとしても楽しく心地よいこと、料理する時間を盛り上げてくれる場所であること。すべてをトータルで考え、両立できるポイントを探していくのがyukoさん流です。

【プロフィール】
yukoさん
くらしにまつわるコーディネーターとして活躍。レンタルスペースオーナー、ショップのインテリアや器のコーディネート、レシピの考案などを手掛ける。日々の暮らしを切り取ったインスタグラムも人気（@_____.yuko）。女性誌や暮らしのムック本など、掲載誌多数。３児の母。

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撮影／土屋哲郎（主婦の友社）、取材・文／浦上藍子

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