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さっぱり味でおつまみにぴったり!「じゃがいもと紅芯大根のカナッペ」

さっぱり味でおつまみにぴったり!「じゃがいもと紅芯大根のカナッペ」
投稿日: 2026年2月17日 更新日: 2026年2月17日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
紅芯大根の甘酢漬けを使ったカナッペです。簡単に作れておつまみにぴったり。

材料 (3~4人分)

  • じゃがいも :2個
  • 紅芯大根の甘酢漬け :15g
  • マヨネーズ :大さじ1
  • こしょう :少々
  • クラッカーなど :15枚くらい

紅芯大根の甘酢漬けは細かく切ります。

じゃが芋は1cmの輪切りにし耐熱容器に入れます。ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、熱いうちにつぶします。

じゃがいもと紅芯大根の甘酢漬け、マヨネーズとこしょうを混ぜ合わせます。

クラッカーに乗せたら完成。

コツ・ポイント

紅芯大根の甘酢漬けは細かく切ると混ぜやすいです。


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