『ギョニソ』のおいしすぎる食べ方3選！TV番組でも紹介された〈大人気アレンジ〉を試してみた♡

作り置きしておくと、朝がラクに！ヤンニョムソーセージ

揚げものよりも、焼きものにしたいときは、「ヤンニョムソーセージ」もよさそう。これは冷凍食品でおなじみの「ニッスイ」さんが紹介するレシピです。冷めてもおいしいのが魅力なんですよ。では、作っていきます♪

【材料】

・魚肉ソーセージ…2本
・調味料（ケチャップ・コチュジャン・酒・砂糖…各小さじ2、醤油…小さじ1、にんにくのすりおろし※…少々）
・ゴマ油…小さじ1/2
・白いりゴマ…適量
※今回はお弁当用なのでニンニクは省きました。

【作り方】

魚肉ソーセージに1～2mm幅の細かい切り込みを入れ、1本を3等分に切り分けます。フライパンにごま油を中火で熱し、魚肉ソーセージをこんがり焼き、一度お皿に取り出します。

調味料を混ぜ合わせ、フライパンに加え、フツフツとしてきたら弱火に落として軽く煮詰めます。魚肉ソーセージを戻し入れて絡めます。お皿に盛りつけ、好みで白いりゴマをふったら完成！

実は今回、ニンニクを省いたうえに、子ども用にコチュジャンをやや少なめにしていました。そのため、食べてみると、ソースのパンチ力が弱く、ギョニソの味のほうが勝っている印象。息子も「うん、まあまあ」という感想でした。

お弁当に入れると、こんな感じ。見た目はなかなかいい感じですよね（自画自賛）！ 冷めても味や食感が変わりにくいので、味付けをしっかりめにすれば、お弁当のメインにできそうですよ～。

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