コラム
『お酢×玉ねぎ』で夏バテ対策♡混ぜて放置するだけの超簡単レシピに挑戦！
更新日：2026.08.10
【トマトと酢玉ねぎのキーマカレー】
オリーブオイル大さじ1でにんにく1片・合いびき肉150gを炒め、白ワイン50cc、酢玉ねぎ50g、角切りトマト1個を加えます。少し煮立てたらカレー粉大さじ1.5、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ2を加えてサッと煮詰めます。酢玉ねぎの程よい酸味が爽やかなアクセントになり、食欲をそそる一品になりますよ♪
毎日続けたい！酢玉ねぎを美味しく食べるコツ
酢玉ねぎは1日50g程度を目安に摂るのが効果的です。冷蔵保存で約1週間保存できるので、常備菜として作っておくと便利ですね。
ドレッシングやタレとして使いたい場合はスライサーで極薄に、食感を楽しみたい場合は包丁でやや厚めにカットするなど、用途に合わせて切り方を変えてみてくださいね！
まとめ／暮らしニスタ編集部
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