テンション爆上がり♡『デコメロンパン』が可愛すぎるんです→いつものパンが大変身！実際に作ってみた。
更新日：2026.08.03
いつもの材料で作れます！
基本的にはいつもメロンパンを作る時の材料と変わりません。ただ、デコメロンパンの特徴であるカラフルさを出すために、ここではココア、抹茶パウダーを使います
さっそく作っていきます。
1. 最初にパン生地を作ります。今回はホームベーカリーを使います。
ホームベーカリーにパン生地の材料をすべて入れてセットし、パン生地コースのスイッチを押します。
ドライイーストは、専用の投入場所がある場合はそこから入れてください。
2. パン生地を作っている間にクッキー生地を作ります。
ボウルに常温に戻したバター、砂糖を入れて、泡立て器でよくすり混ぜます。さらにここに牛乳とふるった薄力粉を加えて、ゴムベラなどでよく混ぜ、ひとまとめにします。
ここまではいつものクッキー生地作りと同じですね。
3. 1を5等分にし、このうち2つにココアパウダーを、残り3つに抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。そしてクッキー生地が出来たら、1つ1つラップで包んで、冷蔵庫で15分ほど休ませます。
色ムラが出ず均等になるように混ぜ込みます。
こんな感じでクッキー生地が出来上がりました！お団子みたいですね♪
4. 2を冷蔵庫から取り出し、1つずつラップの間に挟み、両サイドに竹串を置いて、めん棒で均一の厚さになるように平らに伸ばします。そして、5つとも伸ばせたら再び冷蔵庫で15分ほど休ませます。
ラップで挟むと、めん棒に生地が引っ付かず伸ばしやすくなりますよ！
普通のクッキー生地よりも少し柔らかめになっているので、優しく扱うようにしましょう。
5. 再び4の生地を取り出したら、お好みのクッキー型で生地がなくなるまで抜き取っていきます。すべて抜き取ったら再びラップで挟み、冷蔵庫で休ませておきます。
型抜きをしている最中に、生地が柔らかくなってきたら少し冷蔵庫に入れて冷やしましょう。そうすることで、生地が固まり、型が抜きやすくなります。
6. 1のパン生地ができ、1次発酵が終わっていたら、取り出してガス抜きをし、これを5等分（1個約50g）にして、表面がきれいになるように1つずつ丸めます。そして、霧吹きをし、ボウルに濡れふきんをかけて10分間ほど休ませます。
さぁ、ここからいよいよ本格的にパンを作っていきますよ！
7. 6のパン生地を丸め直してクッキングシートの上に置き、これを天板の上に並べたら再度霧吹きをしてふきんをかけ、オーブンの発酵機能（40°C）で30分間、二次発酵させます。
8. 二次発酵が終わったら、パン生地1つずつに霧吹きをし、冷蔵庫から取り出した5のクッキー生地を1枚ずつ貼り付けていきます。そして、全面にすべて貼れたら、ラップをかけて手で包み込むように優しく押さえて形を整えます。
発酵が進むので手早くやりましょう。
ラップで形を整える際には、サイドの部分はしっかり押さえましょう。
9. 8の1つ1つのパンにグラニュー糖(分量外)を全体にふりかけ、160℃に温めたオーブンで15分ほど焼けば完成です！
グラニュー糖がつきにくい場合は、少し霧吹きをしましょう。余ったクッキー生地は普通に焼いてクッキーとして召し上がれ。
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