コラム
レンジで10分。玉ねぎ1個が主役になる『至極のバターコンソメ煮』誕生♡
更新日：2026.07.26
玉ねぎの皮をむいたら、深さ2/3ほどまで十字に切り込みを入れます。ここで気をつけたいのが、下まで切り落とさないこと。底を残しておくことで、加熱中も形がきれいに保たれます。
切り込みの間に、薄切りにしたバターと砕いたコンソメをはさんでいきましょう。
中に調味料を仕込むことで、味がまんべんなく行き渡ります。最後に粗びき黒こしょうをふって、ふんわりラップをかけてください。
600Wの電子レンジで約10分。加熱時間は玉ねぎの大きさやお好みの食感で調節してください。
少し歯応えを残したい場合は5分ほどで一度様子を見て、1分ずつ追加するのがおすすめです。
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