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コラム

レンジで10分。玉ねぎ1個が主役になる『至極のバターコンソメ煮』誕生♡

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レンジで10分。玉ねぎ1個が主役になる『至極のバターコンソメ煮』誕生♡

とろとろの玉ねぎが完成!残ったうま味でオニオンスープも

レンジから取り出すと、バターとコンソメの香りがふわっと広がります。そのままでももちろんおいしいですが、味ぽんを少量かけると酸味が加わって、玉ねぎの甘みがより引き立ちますよ♪

お皿に残った玉ねぎと煮汁に水、とろけるチーズを加え、ラップをして電子レンジで加熱すれば、簡単オニオンスープに。フランスパンを添えるのもおすすめです。

加熱は10分を目安に、もう少し食感を残したい場合は5分程度から様子を見て、1分ずつ追加してください。玉ねぎの甘さを手軽に楽しめる、シンプルで頼れる一皿です!

まとめ/暮らしニスタ編集部

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