アボカドは『丸ごと冷凍』するのが正解！？丸ごと、半割り、カットで比べてみた結果

こんにちは。家事コツ研究室のズボラー研究員Nです。先日、スーパーの冷凍食品コーナーで「カットアボカド」を発見！「え、アボカドって冷凍できるの？」と目からウロコ。だったら安いときにまとめ買いしてストックしたい…アボカド好きの血が騒ぎました。というわけで、自宅でも本当に冷凍できるのか、さっそく試してみました！

実際にアボカドを冷凍して比べてみた！

食べごろになっていると思われるアボカド2個を購入。1個は丸ごとで、もう1個は半割り＆カットで冷凍しようと思います。

まずは丸ごとのアボカドから。

水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫に入れます。これだけ！作業的にはとっても簡単です。

次に、半割り＆カット。アボカドの種の周りにぐるりと一周切れ目を入れ、ひねるようにして半割りにします。

種がついているほうは、ラップで全体を包み、ジッパー付き保存袋へ。

もう半分は皮をむいて一口大にカットし、レモン汁を振ってからラップで包み、ジッパー付き保存袋へ入れました。そして冷凍庫で保存します。

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