シラスとワカメは塩味が付いている場合があるので
味見してみてください。
炊き立ての場合はワカメを混ぜながら冷ます様に
空気をいれて混ぜてください。
シラスが潰れないようにサックリと混ぜ合わせます。
味見しながらシラスやワカメの塩分で醤油の分量を加減してください。
パリパリの焼きのりで巻いて醤油をちょっとつけて食べたら
最高に美味しくてあっという間に完食しました!
全部一度に入れて混ぜ合わせると全く違うものになってしまうので
出来れば順番通りに混ぜてください。
ご飯が熱い時はワカメから混ぜて、冷めたころにシラスをそっと混ぜて
削り節には醤油がかかる様に加えて混ぜ合わせると美味しく出来ます。
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