豆苗だけじゃない！簡単に『リボベジ』できる意外な野菜3選。おうちで収穫して家計節約に♪
更新日：2026.04.17
葉物野菜の「小松菜」
我が家では欠かせない葉物野菜。鉄分などの栄養素が多く含まれ、毎日でも食卓に取り入れたく、個人的にぜひともリボベジしたい野菜です！
根元を3センチほど残してカットします。
空き容器などに水を張って根元の部分を浸けておくだけ。
リボベジのイメージがあまりなかったのですが、数日で新しい葉が生えてきました。葉がどんどん大きくなるので、周りの不要な茎を取り除くと更に成長しやすくなるそうです。半月ほどで収穫できるそうです！
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