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コラム

混ぜて流すだけでおしゃれ!『ゼブラ柄チーズケーキ』を作ってみた。難しそうに見えて簡単です♡

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混ぜて流すだけでおしゃれ!『ゼブラ柄チーズケーキ』を作ってみた。難しそうに見えて簡単です♡

見た目は難しそうなのに、実はとても簡単。そんな「ゼブラ柄チーズケーキ」のレシピをご紹介します。材料もシンプルで、混ぜて流すだけでおしゃれな仕上がりに。おうちで気軽に作れるご褒美スイーツです。

材料(15cmホール型1個分)

●土台部分
ビスケット:50g
バター:20g
黒ねりごま:小さじ2

●ケーキ部分
クリームチーズ:200g
砂糖:60g
生クリーム:160ml
牛乳:60ml
水:60ml
粉ゼラチン:8g
黒ねりごま:小さじ4

ゼブラ柄の黒い部分は「黒ねりごま」を使って再現します。手軽にコクと風味もプラスできます。

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