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コラム

ポリ袋&レンチンで『鶏チャーシュー』ができちゃった!手間も時間も最小限♪

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ポリ袋&レンチンで『鶏チャーシュー』ができちゃった!手間も時間も最小限♪

チャーシューは食べやすい大きさに切り、残った煮汁はそのままタレに。

サラッとした状態なので少し煮詰めると絡みがよくなります。鶏のうま味がぎゅっと詰まっているので、ごはんとの相性も抜群。ごはんに乗せてチャーシュー丼にしても◎。

ポリ袋に材料を入れてレンチンするだけですがチャーシューは柔らかで家族に大好評でした!洗い物も少ないのがうれしいポイントです。

コツ・ポイント

鶏肉の厚みや電子レンジによって加熱時間を調整してください。加熱直後は熱いので、袋を開けた時に火傷しないよう気を付けてくださいね。

アイデア/よんぴよままさん まとめ/暮らしニスタ編集部

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