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割引シールがあっても買うの待って!食費月3万円台の人がスーパーで気をつけている「食材の選び方」3つ

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割引シールがあっても買うの待って!食費月3万円台の人がスーパーで気をつけている「食材の選び方」3つ

食材を選ぶコツ②「見切り品」は買わない

わが家は週1回のまとめ買いをしているので、鮮度が命です。どれだけ安くても、日持ちしない食材は買い控えます。

特に注意したいのが「見切り品」。販売価格の半額で買える商品も珍しくないけれど、見切り品はそもそも“早く食べ切る”ことが前提です。じつは私、見切り品を買いすぎて使う前に傷んでロスしてしまった経験アリ。

その日のうちに使う切るのなら問題ないけれど、鮮度が落ちかけていることを分かったうえで購入しましょう。肉や野菜は冷凍保存するのもおすすめです。

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