「ごはんを炊き忘れた！」そんなピンチはこう乗り切る♪5合が最短20分で！？

もっと見る⇒⇒企業が教える！キッチンペーパーの裏ワザ3つが超便利♪砂糖はサラサラ、野菜はすっきり

「お湯炊き」と「普通のごはん」を実食！味の違いは…？

「本当にお湯炊きって美味しいの？」…と思われるかたも多いのでは？そこで、「お湯炊き」と「普通のごはん」を食べ比べてみたいと思います！

いまのところ家族からクレームはきておりませんが、今後も自信を持って「お湯炊き（寝坊）」できるように私も確信を得たい！！

まずは普通に炊いたごはんから。

お米は「つや姫」です。粒が大きめで甘みがあり、もちもちしていて、名前のとおり“つや”が特長です。

普通に炊いたごはんは、白くてもっちり♪つやが際立っていて、キラキラしています！（スマホ撮影だとこれが限界でして…）

写真ではなかなか伝わりにくいのですが…とにかく香りが良い！炊飯器を開けたとたん、つや姫の甘い香りが広がりました。

続いて、「お湯炊き」のごはんを食べてみます。

見た目は、いつものごはんと大差ない感じです。

お湯で炊いたけれど、ごはんはふっくら♪芯も残っていません！

香りは、やや少なめ…？ツヤはあるものの、どちらかというと炊き上がりはさらっとしています。食感は…もっちりというよりは、少し硬めです。

私はもちもちよりも、少しさらっとしているごはんが好きなので好みの硬さでした♪

【結論】：ごはんの「お湯炊き」は……少し硬めですが、味は十分美味しい！

「寝坊した」「炊飯スイッチを押し忘れた」という緊急時を乗り切るときは、かなり使える対処法です！

ちなみに、お湯炊きしたごはんでチャーハンをつくると、パラパラに仕上がりますよ。ごはんを炊き忘れたときは、ぜひお試しください♪

文・写真／三木　ちな　※暮らしニスタの記事を再編集して配信しています。