焼き続けて20年。やっとたどり着いた"究極"のブラウニーの作り方【甘さ控えめ♡大人の濃厚ブラウニー】

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7.刻んだくるみもボウルに入れます

私はゴロゴロとくるみが入ってる感じが好きなので軽く手で割れる程度のサイズで入れています。

8.ラムレーズンとラム酒も投入

共立食品のラムレーズン1袋に更にラム酒（大さじ2）を足しました。ちなみに、我が家は子どもがレーズン・くるみが嫌いなので、このブラウニーは大人用のおやつです♡

9.混ぜてオーブンのトレイに伸ばします

生地が全体に混ざったら、オーブンのトレイにクッキングシートを敷いて、生地をのばします。我が家の場合、端をきれいにしなくてOK。なぜなら、私は端が大好きでして、端はきれいにカットしてから、スクエアにカットします。端っこは、わたし用♡

10.オーブンで170度で20分～25分ほど焼きます

カットは冷めてからしたほうが綺麗なので、トレイから外して、この状態で数時間放置します。今回は20分焼いて、追加で5分焼きました。

11.まな板に移して端をカットした後、同じサイズに等分します

今回は端をカットした後、25等分にしました。

食べ過ぎに注意！止まらぬおいしさ♡

くるみとラムレーズン、溶けていないチョコもいい感じにまざったブラウニー。コーヒーのお供に最高のおやつです♡

※焼き時間はオーブンによって異なります。つまようじをさして、生地がついてこないかどうかみてください。溶けたチョコがついてくるので間違わないように、色んなところさしてみてくださいね。

アイデア／iie designさん　まとめ／暮らしニスタ編集部　※記事を再編集して配信しています。