100均の「鮮度保持袋」、本当に野菜が長持ちするの！？【試してみた】

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しなびやすいほうれん草の場合

A　そのまま
B　通常のポリ袋に入れ、口を閉じる
C　鮮度保持袋に入れ、口を閉じる

葉物野菜はしなびやすく、1週間以上の保存は難しいはず。どれだけ保存できるでしょうか？

 2日後

そのまま野菜室に入れたAは、水分が抜けてシナシナに。これ以上は保存できず、ここで脱落。

ポリ袋に入れたBは、葉も茎も元気なまま。鮮度保持袋に入れたCも購入時と差がありません。

2日程度なら鮮度に違いは出ないようです。

 5日後

ポリ袋のBはまだ保存は可能だけど、元気がないようす。鮮度保持袋のCは、みずみずしさを保っています。

葉先も鮮度保持袋のほうが元気ですね。

 10日後

ポリ袋のBはクッタリして葉もしなびています。鮮度保持袋のCは、まだまだ元気。

葉先を見ると、鮮度の違いが明確です。

 【結果】葉物野菜に効果的

しなびやすい葉物野菜は、日にちが経つほど鮮度に差が出ました。数日程度ならポリ袋でもOKだけど、シャキッとしたまま保存するなら鮮度保持袋のほうが断然おすすめ！

乾燥防止のため、袋に入れるときは空気を抜いて口を閉じるのがコツです。

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