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コラム

『家事ヤロウ!!!』料理上手、財前直見さんの「秋の絶品炊き込みご飯」。一同大絶賛の“うまポイント”はごぼうの下処理に!

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『家事ヤロウ!!!』料理上手、財前直見さんの「秋の絶品炊き込みご飯」。一同大絶賛の“うまポイント”はごぼうの下処理に!

もっと見る⇒⇒『家事ヤロウ!!!』ギャル曽根さん、さすがの斬新なアイデア!チャーハンをまさかこう食べる?!びっくりウマ~♡

完成~♪よい香り~!

一口食べてみると、ごぼうの香りと甘辛なお肉がとっても美味しいです。これだけで、ごちそうになりますね。

ちょうど稲刈りに行って新米をいただいていたので、ベストタイミングでした。

レギュラー陣も、口々に「うまっ!」「うんまい!」「何コレ!めっちゃ美味しい!」と大絶賛。外のかまどでお釜炊きしていたので、きっともっと美味しいんでしょうね。いいな~。

ポイントとして、ごぼうの変色を防ぐために酢水を使うのは知っていましたが、レンチンしておくと土臭さが取れるというのは初耳でした!さすが、お料理上手な財前さん。

財前直見さん、絶品レシピをありがとうございました。

写真・文/azuazu

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