コラム
4人家族で食費2万円「筋金入りの節約家」がスーパーで必ず買うテッパン食材BEST3！
更新日：2024.04.26
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マストバイ食材③乾燥わかめ
水で戻すだけで使える「乾燥わかめ」は、安い上に保管場所も取りません。「冷蔵庫に野菜がない…！」なんて時も、乾燥わかめを戻せば海藻サラダや酢の物などの副菜を簡単に用意できます。
ほかにも、味噌汁やわかめごはんなど、スープや主菜にも使える万能な食材です。どのスーパーでも100円程度で購入できるので、ぜひ“1家に1袋”ストックしてください。
いろいろな料理にアレンジできる食材が揃っていれば、冷蔵庫の在庫が乏しいお給料日前や、予算が限られている時でもなんとか乗り切れます。
文・写真／三木ちな
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