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コラム

4人家族で食費2万円「筋金入りの節約家」がスーパーで必ず買うテッパン食材BEST3!

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4人家族で食費2万円「筋金入りの節約家」がスーパーで必ず買うテッパン食材BEST3!

値上げ!値上げ!の今。頼りになるのは、安くて栄養満点の節約食材たちです。今回は、わたしがスーパーで必ず買う食材を3つ紹介します。

もっと読む⇒⇒【サイゼリヤ】太っ腹すぎる7大無料サービス大放出ーーーッ!!

マストバイ食材①鶏むね肉

メイン料理に欠かせないお肉は、「鶏むね肉」の購入頻度だけ異常に高いです!鶏むね肉は100gあたり50~60円程度で買えますし、食べ応えも満点。気になるパサパサ感は、砂糖・塩・水で作る「ブライン液」に漬けておけば気になりません。

加熱する前にフォークで刺して繊維を断ち切っておくと、よりやわらかく仕上がりますよ。

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