源泉数＆湧出量、日本一の実力。大分「界 別府」はお宿の中に温泉街あり♡

客室は全室オーシャンビュー。絞り染めの伝統工芸が高級感あり

別府湾に面した界 別府は、どの客室タイプもオーシャンビューを確保。大判ガラスのピクチャーウィンドウから絶景を楽しめました。

ご当地の伝統工芸や文化を大切にしている界らしく、大分の豊後絞りという絞り染めを使った装飾が客室の各所に。

今回泊まったのは「ご当地部屋 柿渋の間」で、露天風呂もオーシャンビュー。大浴場も楽しみたいけれど、景色ひとり占めの露天風呂もいい…。どちらにいつ、何回入ろうか、贅沢な悩みを抱えることになりそうです。

ちなみに別府は、伝統工芸の宝庫と言えるほど昔ながらの素材や工芸が充実している場所。竹細工の装飾もあちこちに飾られていました。食事処の吹き抜けには80個の竹とんぼが。

界 別府の設計を手掛けた建築家・隈研吾氏の構想をそのまま形にしたものだそうです。

館内の案内表示も竹素材！

そのほかにも杉や麻、和紙など色も素材も形もさまざまの装飾があって館内は賑やか。

大浴場へ行ったり、ショップをのぞいたり、トラベルライブラリーでコーヒー休憩をしたり…。界 別府という小さなひとつの温泉街をそぞろ歩きしている気分です。

お食事は “胃もたれしない”優しさを感じる魚介&かぼす

食事は半個室の食事処でいただきます。季節の和会席で提供される「豊後鍋」会席は、大分県の名産品をぜいたくに使用。特に海の恵みがたっぷりです。旬の魚のお造りはもちろん、メインの豊後鍋にはクエやふぐ、伊勢海老が入っていました。

先付けから甘味まで品数もボリュームもたっぷりですが、不思議とスルスル胃の中へ。素材を最大限に活かしたあっさり系の味つけと、野菜や魚介が中心だからか温泉宿の食事にありがちな極限の満腹感は感じません。

この特別会席は、脂っこいものを食べすぎると胃がもたれる…なんて言いそうな大人世代にぜひ食べてほしい！

ちなみにお食事のお供には上品な地酒をいただきましたよ。

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