村越 仁美
料理研究家／レシピ作成・スタイリング・料理写真提供を始め食育活動、アンバサダー等、幅広く活動中。 『食材少なめメインな再現しやすいシンプルなお料理』中心。 作る側に寄り添い、その先の大切な方々も笑顔をになることを願い発信しています。またふるさとごはんや国産の(食材・伝統工芸)を次へと繋ぎたいと発信しています。』*日本昆布協会昆布大使／UNILLOY公認amb／Wonder chef公認amb他*
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