特集

ハッピーハロウィン♪みんな笑顔になるとっておきレシピ

更新日：2017.10.28

子供も大人もウキウキのハロウィン。かぼちゃやおばけの顔でデコったりと遊び心いっぱいのお菓子や料理を作ってみましょう！身近な材料で出来る面白いアイデアがいっぱいです♪

ケーキもハロウィン仕様に変身♪

せっかくのハロウィン！出てきた瞬間アッと驚くような、遊び心がいっぱいのケーキを作ってはいかが？本格的なものから手軽に市販品をうまく活用したものまでご紹介します。

パンプキンクリームが美味しいかぼちゃのマフィン

【材料】
・かぼちゃ
・生クリーム
・砂糖

土台にするマフィンは自分で焼いても市販品でもOK。メインとなるパンプキンクリームは、茹でたかぼちゃを裏ごしし、生クリームと砂糖を加えて作ります。マフィンの上に、クリームとミントとピックを飾って完成！

【材料】（4人分）
・ブラウンシュガー：100g
・ジンジャーパウダー：小さじ1/4
・シナモンパウダー：小さじ1/2
・ナツメグパウダー：小さじ1/4
・溶き卵：1個分
・塩：ひとつまみ
・生クリーム：50ml
・冷凍パイシート：2枚
・塗り卵：適量

パイ生地をナイフで切って、ジャックランタンの顔を作ります。中にかぼちゃクリームを詰めてオーブンで焼いて出来上がり！

【材料】（4cmのカップ4個分）
・かぼちゃ：150g
・薄力粉：50g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖：大さじ1〜2
・油：大さじ1
・ビニール袋(中サイズ250mm×300mm)：2枚

かぼちゃを蒸して柔らかくし、他の材料と一緒にビニール袋に入れて混ぜて焼くだけ。牛乳や卵を使わないシンプルケーキです。

【材料】（7〜8個分）
・卵：2個
・グラニュー糖：60g
・牛乳：20cc
・バター：20g
・小麦粉：60g
・生クリーム：200cc
・砂糖：大さじ1
・チョコペン（茶、白、ピンク、ブルー）各1本

材料を混ぜてカップケーキを焼いた後、生クリームをこんもりのせます。顔パーツはクッキングペーパーの上にチョコペンで描いて、冷蔵庫でしっかり固めてから使うのがポイント！

【材料】
・プチシュー：24個
・板チョコミルクチョコレート：1枚
・板チョコホワイトチョコレート：2枚
・食紅（赤、黄、黒）：専用さじ各2杯
・チョコペン（黒）：1本
・マシュマロ：数個
・市販菓子（トッポ）：数本
・マヨネーズ：各小さじ1／2

ベースはスーパーなどで売っているプチシュー。マヨネーズで食紅を溶かしてチョコレートに混ぜ、シューに色付けします。黒のチョコペンでマシュマロとシューに絵を描き、タワーにして完成！

【材料】
・クリームチーズ：200ｇ
・砂糖：50ｇ
・卵：2個
・サラダ油：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
・薄力粉(ふるっておく)：10ｇ
・チョコペン：黒、赤

チーズケーキは混ぜて焼くだけなのでとても簡単！ケーキをを焼く前にチョコペンで蜘蛛の巣を描きます。冷蔵庫で冷やしてからクモを立体的に描いて出来上がりです。