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おうちで簡単♪おしゃれなキッシュレシピ25選♡パーティーでも大活躍

更新日：2017.10.27

キッシュは、食事の一品に、お酒のおともに、お弁当のおかずにと、いろんなシーンで使えるメニュー。見た目もおしゃれなので、テーブルも華やか♪「手間がかかりそう・・・」というイメージがありますが、冷凍パイシートやパンを使えば簡単に作れます。中に入れる具材もおウチにあるモノでOK！

デトックス効果に！糖質オフになる♪おからキッシュ

【材料】
・☆おから：約100g
・☆卵：2個
・☆牛乳（豆乳）：200g
・豚もも肉薄切り：80g
・お好きな野菜：お好みで
・塩こしょう：少々
・ピザチーズ：約50g

おからと豆乳を使ったヘルシーなキッシュ。土台がないので、混ぜて焼くだけカンタンです。

【材料】
・8枚切り食パン：3枚
・バター（マーガリン）：適量
・卵：1個
・生クリーム（牛乳や豆乳でも）：100ml
・塩：小さじ1／3
・こしょう：少々
・ピザ用チーズ：40g
・ウインナー：3本
・ゆでブロッコリー：適量
・コーン：適量

サンドイッチ用のパンで作る簡単キッシュ。型からパンがはみ出した部分がカリカリで激ウマです♡

ほうれん草を使ったキッシュのレシピ

ほうれん草を入れたキッシュは、緑色とチーズや卵の黄色のコントラストがとってもかわいい♡炒めたときに出る水分はしっかり切ってから型に入れてくださいね。

餃子の皮で☆ほうれん草のミニキッシュ

【材料】
・餃子の皮（大判）：6枚
・ほうれん草（ざく切り）：80g
・玉ねぎ（細切り）： 1／8個
・ベーコン（1cmに切る）：3枚
・卵：1個
・生クリーム：50ml
・とろけるチーズ：適量
・塩：ふたつまみ
・オリーブオイル、こしょう：各少々

餃子の皮を使った片手でつまめるミニキッシュ。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

かぼちゃを使ったキッシュのレシピ

ホクホクのかぼちゃがゴロンと入ったキッシュは食べ応え抜群です♪大き目に切るときは、電子レンジで先に加熱しておくといいですね。

ヘルシーな「豆腐キッシュ」で食卓が華やかに♡

【材料】
・豆腐（ミニサイズ）：2パック（300g）
・ミニトマト：3個
・ウィンナー：3本
・かぼちゃ：1／8個
・玉ねぎ：1／8個
・塩こしょう：適量
・マヨネーズ：大さじ3
・粉チーズ：大さじ2
・卵：3個
・ピザ用チーズ：適量

豆腐で作るあっさりキッシュ。フワフワの豆腐とトマトやカボチャの甘さ、ウインナーの塩気がよく合います♪

野菜を使ったキッシュのレシピ

野菜をたっぷり入れたキッシュはボリューム満点で栄養価も抜群♪卵とチーズにはどんな野菜でも合います。カラフルな見た目で食卓も華やかです。

ココナッツオイルで小松菜のヘルシーキッシュ

【材料】
・薄力粉：180g
・冷たい水：60cc
・ココナッツオイル：60g
・ハチミツ：小さじ1
・塩：2gくらい
・小松菜：200g
・マッシュルーム：3個（60g）
・ジャガイモ：100g
・ベーコン：60g
・オイル：小さじ1
・卵：2個
・パルミジャーノ：大さじ1～
・生クリーム：大さじ2
・塩・こしょう：少々

小松菜をたっぷり使ったキッシュ。具材たっぷりなので卵液は少な目です。野菜は火を通しすぎずシャキシャキ感を残すのがコツ。

【材料】
＜アパレイユ（生地部分）＞
・ボンカレーゴールド（辛口使用）：1袋
・卵：2個
・豆乳：大さじ3
・顆粒コンソメ：小さじ1／2
＜フィリング（具材部分）＞
・バター：10g
・アスパラ：3本（細めのもの）
・新玉ねぎ：中1／4個
・ベーコンブロック：40g
・顆粒コンソメ：ひとつまみ
・粗塩：少々

フレッシュな野菜を詰め込んだカレーキッシュ。パイ生地なしなのでとっても簡単に作れます♪