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フランスパンやバゲットを使った簡単人気レシピ18選!カリふわ食感が絶品

フランスパンやバゲットを使った簡単人気レシピ18選!カリふわ食感が絶品
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フランスパンやバゲットはそのまま食べても風味が豊かで、周りがパリパリ中はふわふわな食感もたまりません。かなり硬度がありしっかりとした噛みごたえも魅力的。料理に使えばたちまちカフェメニューのようなオシャレな雰囲気を演出することもできますよ。そんなバゲットやフランスパンを使ったアイデアレシピをまとめてご紹介します♪

目次

カラダがポカポカ温まるバゲットレシピ!「オニオングラタンジンジャースープ」

【材料】(4人分)
・玉ねぎ:2個
・コンソメ:1個
・水:600ml
・白ワイン:大さじ1
・ジンジャーパウダー:小さじ1/4
・塩コショウ:少々
・バゲット:適量
・ピザ用チーズ:適量
・オリーブオイル:大さじ1
・パセリ:適量

バゲットにオニオンとジンジャーのうま味が◎。ふんだんに凝縮されたスープのアイデアレシピです。玉ねぎが飴色になるまでじっくりと炒めていくのがポイント。こうすることで玉ねぎの甘みがグッと引き出されますよ。冷凍した玉ねぎは飴色になるのが早いので、前日に凍らせておくと調理時間を短くすることができます。寒くてカラダが冷えきった日にぜひ作ってみてください♪

お手軽バゲットレシピ!しめじとカマンベールの簡単カナッペ

【材料】
・カマンベール:1/2個
・玉葱:1/2個
・しめじ:1/2株
・ベーコン:1枚
・油:少々
・にんにく:少々
・塩コショウ:少々
・フランスパン:6切れ
・パセリ:少々

カマンベールとベーコンのうま味とコクがたっぷり使ったしめじとの相性抜群なカナッペのアイデアレシピです。しめじがない場合は他の種類のきのこでも同じように美味しく作ることができますよ。ベーコン・玉ねぎ・しめじをフライパンで炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらカマンベールチーズをいれるのがポイントです。ホームパーティーなどにもおすすめの一品です♪

バゲットを使って!ガーリックマヨ味バゲットのピックレシピ

【材料】
・フランスパン:適量
・マヨネーズ:大さじ2
・ガーリックパウダー:少々
・ゆで卵:1個
・砂糖:小さじ1弱
・マヨネーズ:大さじ1
・塩コショウ:適量
・しらす:適量
・ガーリックパウダー:少々
・乾燥パセリ:少々

バゲットをくり抜いて作る面白アイデアレシピです。まずはパンの中身をくり抜き、その中身を一口サイズにカット。アルミホイルにのせてマヨネーズ塗ってガーリックを振りかけます。後はトースターでこんがりと焼けば完成。くり抜かれた本体の卵としらす味のバゲットとはひと味違って2倍の美味しさが楽しめますよ♪

アルコールにもぴったり!コンビーフ&コーンバゲットトーストレシピ

【材料】
・コンビーフ:50g
・粒コーン:50g
・マヨネーズ:30g
・玉ねぎ:25g
・あらびき黒こしょう:適量
・好みのパン:適量
・ドライパセリ:適量

こんがりと焼き上がったバゲットとコンビーフの相性が抜群のアイデアレシピです。玉ねぎをミジン切りにしてパセリ以外の材料を全て混ぜ合わせてください。あとはバゲットに混ぜ合わせた具材を塗ってトースターでこんがりするまで焼いたら完成。お酒のおつまみにもピッタリな一品です♪

お酒のおともにエビとバゲットのアヒージョサラダ♪

【材料】
・サラダパック:1袋
・むきエビ:150g
・にんにく:3かけ
・アンチョビ:5~6枚
・赤唐辛子:1本
・オリーブオイル:100cc~
・フランスパン:お好みの量で
・塩コショウ:少々

アヒージョの美味しさとサラダのさっぱりした爽やかさにバゲットが加わったアイデアレシピです。エビは片栗粉で揉んで水で洗い流し、しっかりと水気を切ってください。アヒージョが完成したらサラダパックをお皿に盛り付け、トーストしたバゲットを乗せ、アヒージョを添えたらできあがりです。ホームパーティーや夜のおつまみにも大活躍してくれますよ♪

マウイを感じる♪スパムリゾートバゲットサラダ

【材料】(2人分)
・フランスパン:2カット
・ゴールドキウイ:1個
・スプラウツ類:適量
・ピーマン:小1個
・きゅうり:小1本
・玉ねぎ:小1/2個
・紫キャベツ:1枚
・スパム:1/3缶
・サラダえび:8匹
・亜麻仁油:大さじ2
・ビネガー:大さじ2
・岩塩:少々
・黒コショウ:少々

マウイの朝食を感じさせる、エビやスパム、バゲットが入ったサラダのアイデアレシピです。きゅうりはピーラーで互い違いに軽くカットすると見栄えが華やかになるのでおすすめ。スパムは角切りにして少し焼き目を付けると美味しいです。大きめのボウルに材料と調味料を入れてよく混ぜ合わせれば完成。彩りも豊かで食欲をそそる一品♪

フランスパンやバゲットは様々な料理をワンランク上に演出してくれる、見た目も味も優秀なパンです。ご紹介したアイデアレシピを参考にフランスパンやバゲットを使ったお料理のバリエーションを増やしてみてはいかがでしょうか?

まとめ/齋藤春華

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