野菜で作るヘルシーおやつ♪簡単ベジスイーツレシピ10選
更新日：2017.10.28
旬の野菜・トマトをたっぷり使って…
夏野菜の代表といえば、なんたってトマト。人気の高い食材ですし、この時期、食卓に上ることも多いと思いますが、おやつ作りにも利用して、旬の味覚を存分に味わっちゃいましょう♪
tomatoと豆乳deひんやりスムージー
暑さで食欲がなくなってきた時でも、こんなひんやりスムージーならすんなり食べることができますね。凍らせたトマトと豆乳、砂糖をミキサーで混ぜるだけでできちゃうから簡単！
意外な美味しさ＊トマトジェラートの作り方
冷凍した完熟トマトと生クリーム、はちみつをフードプロセッサーにかけて冷凍庫で冷やしたトマトジェラート。ミントの葉を飾れば、ちょっとおしゃれなデザートの完成です♪
炊飯器＆HMで簡単！ミニトマトでケークサレ♫
炊飯器にミニトマトを並べ、とき卵、オリーブオイル、トマトジュース、ホットケーキミックスを加えてスイッチオン！ベーコンやチーズをプラスすれば、朝食にもオススメの一品に。
ミニトマトゼリーの作り方レシピ♪
つるん＆ぷるんとのど越しのいいゼリーは、この時期にぴったり。ミニトマトと砂糖、ゼラチンを煮て、さらにトマトジュース＆レモン汁を加え、冷やし固めます。夏バテ回復にも。
ほっくりした優しい甘さが好き♥かぼちゃのおやつ
かぼちゃは、子どもからも大人の女性からも大人気。ビタミンCやβカロチンを多く含むから、アンチエイジング効果もある優秀食材ですが、スイーツ材料としても定番ですね。
家族に大好評！かぼちゃの冷やしココナッツ汁粉
夏にぴったりのお汁粉です。鍋でココナッツミルクを温め、砂糖をとかしたら、レンチンしたカボチャを入れミキサーにかけ、牛乳を入れて冷蔵庫へ。しっかり冷やしていただきます♪
ずっしり濃厚！優しい甘さのかぼちゃプリン
マッシュしたかぼちゃと生クリーム、牛乳、メイプルシロップ、水でふやかしたゼラチンをしっかり混ぜて冷やすだけでOK。砂糖を使わないから、ダイエット中の人にもオススメ。
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