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野菜で作るヘルシーおやつ♪簡単ベジスイーツレシピ10選

野菜で作るヘルシーおやつ♪簡単ベジスイーツレシピ10選
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おいしいスイーツが食べたい!でも、カロリーも糖分も高めのこってりスイーツはちょっと…という方にオススメの、野菜で作るおやつレシピを集めてみました。栄養たっぷりだから、子どもたちにも食べさせたい!ヘルシーでやさしい味わいのベジおやつを、さあ召し上がれ♪

卵も牛乳も使わない「かぼちゃのスコーン」

シンプルなスコーンも、簡単に顔を描くだけで楽しいおやつになりますね。かぼちゃと塩、白ごまペースト、小麦粉を混ぜてオーブンで焼きます。ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。

ホットケーキミックスで作るかぼちゃのケーキ

簡単においしいおやつが作れちゃうお助け食材、ホットケーキミックス。こちらのケーキもかぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、バターを加えてミキサーにかけ、型に入れて焼けば出来上がりです!

子どもが苦手な食材もおいしいおやつに変身!

にんじんやブロッコリーなどは、独特の苦みや香りが気になって食べられない子も多いのでは?でも、栄養満点だから、ママとしては食べさせたい…そこで、こんなおやつはいかが?

にんじん嫌いな人にも!にんじんミルクゼリー

にんじんを丸ごと使うのではなく、にんじんジュースを使っているから、お手軽に作れちゃうゼリーです。にんじんの臭みが嫌!という子どもでも、これなら抵抗なく食べられるはず。

ブロッコリーの茎で栄養満点ふんわりしっとりマフィン

ブロッコリーの茎って、小さな子にはちょっとハードルの高い食材ですが、牛乳やはちみつと一緒にフードプロセッサーで混ぜ、マフィンにしてみて。チョコチップを入れればさらに◎。

ヘルシー志向の高まりで、最近は野菜を使ったお菓子やデザート専門店も増えてきていますね。冷蔵庫にある野菜を利用した手作りスイーツで、いつもとはちょっと違うおやつを楽しんでください。

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