料理レシピ

tomatoと豆乳deひんやりスムージー

tomatoと豆乳deひんやりスムージー

投稿日: 2014年8月8日更新日: 2017年3月6日

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おくやままさみ

おくやままさみさん

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく！家族や遊びに来てくれる友達...

凍らせたトマトと豆乳、お砂糖があれば、すぐに出来ちゃうデザート！！夏バテの時こそ体にやさしいデザートが食べたいなっと思い、八百屋さんで、ひと盛り１００円の完熟とまとを見つけ、そのまま食べるには柔らかいな～っと思い、凍らせてスムージーにしてみたら大正解！！ミニトマトなら、へたを採ってそのまま冷凍庫へ。大きなトマトならへたをくりぬいて、４等分して冷凍してくださいね。甘さは、お好みで調節してください。子供用には、すこし甘めにすると、ぺろっと食べちゃいます＾＾。

材料 (２人分)

ミニトマト：15個くらい
調整豆乳：１カップ
砂糖：大さじ１～２

作り方

凍らせたトマト、豆乳、砂糖をミキサーに入れ、スイッチを押せば出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの甘さでも違うので、味見をして好みの甘さにしてくださいね♥

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