野菜ソムリエが提案！野菜がおいしい♪晩ごはんレシピ22
更新日：2022.03.23
あとひく美味しさ♡根菜と鶏肉の簡単甘酢炒め
midoriさんの目指す「地味だけど、ほっとするような料理」がまさにこれ。ふだん使いの材料を、丁寧に素揚げして、ほっこり美味しく仕上げます。合わせ調味料は他の野菜にも応用のきくものなので、割合を覚えておくとお得ですよ♡
子どもに大人気！かぼちゃたっぷりミートドリア
栄養豊富なかぼちゃがごはんといっしょにパクパク食べられるドリア。かぼちゃに火を通す以外は、市販のミートソースとピザ用チーズをかけるだけなので、時間がないときでもささっと準備ができて嬉しいですね。
シーフードをプラスしてヘルシー度もアップ！
煮魚に焼き魚と単品で食べることが多いイメージのお魚も、midoriさんの野菜ミックスワザで、ボリュームたっぷりのおかずに変身。野菜との組み合わせかたのコツをつかめば、自分レシピへの応用もできそうですね。
秋の味覚がたっぷり♡秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味
ジュワッと旨味の広がる鮭と、ほくほくのサツマイモを甘辛く炒めて。それだけでも充分おいしくいただけますが仕上げにバターをのせると… コクのある味わいにお箸が止まりません！サツマイモとバターの相性の良さは鉄板ですね。
肌寒い日に恋しくなる♡生鮭ときのこのクリームスープ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの３大常備野菜でパパッと作れる簡単スープ。ここに、あればかぼちゃやサツマイモをくわえると、ほんのり甘みが増してさらにおいしくいただけますよ。
子どもウケ抜群！プリプリエビとキャベツの塩炒め
まだエビチリにはちょっと早いかな〜という年齢のお子さんにぴったりのエビレシピ。キャベツもたっぷり、彩りににんじんやニラなどを添えて、好き嫌いなく食べる練習にももってこいの一皿です。
切って和えるだけ♪タコとトマトのイタリアンサラダ
タコにトマトを合わせてマリネするだけ。お酒のおつまみにピッタリなちょっと大人のサラダは、コショウを効かせるとおいしさ増し増し。無限に食べられそうです。
編集部ピックアップ
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
いい加減にしなさい…！！深夜、娘の異様な姿を見た母親はついに…【精神科病棟の青春#10】
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
どうしよう、心臓が破裂しそう…！ついに迎えた初夜。年下妻の思わぬ言葉に夫が愕然…！【年上の旦那様#4】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
「天然魚クエスト in Japan collaborated w...
大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」50年前と今のヨー...
毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます