茹でタコは薄切りにします。
トマトは1センチ角程度に切ります。キュウリは細切りにします。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しっかりと水気を絞ります。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。そこへ、切った材料を全て入れて和えるだけで完成です!冷蔵庫で少しなじませて、器に盛り付けます。お好みでブラックペッパーをふっても◎。
切って和えるだけの、夏に嬉しい簡単レシピです。簡単ですが、身体の中から元気になれるような、夏野菜たっぷりのレシピです。
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