関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

野菜ソムリエが提案!野菜がおいしい♪晩ごはんレシピ22

野菜ソムリエが提案!野菜がおいしい♪晩ごはんレシピ22
  • クリップ

野菜ソムリエとして、日々おいしく野菜を食べることを心がけているmidoriさん。暮らしニスタでの投稿も「野菜をたくさん食べたい&家族に食べさせたい!」という定番のリクエストにぴったりなものばかりです。そんなmidoriさんの、野菜たっぷりほっこり晩ごはんおかずをどーんとまとめてお届けします。

しっとり柔らか♡秋鮭と長ネギの照り焼き丼

まるまる太った良い長ネギを見つけたら、絶対に作りたいこのどんぶり。フライパンで鮭の旨味をぐいぐい吸収しながらこんがり焼かれたネギのおいしいこと!とろみがつくまで煮からめて、照りを出すのが見た目もよくするコツです。

少ない材料でもコク旨!ナスとツナの簡単甘辛炒め

淡白なナスと良いダシの出るツナは相性の良い組み合わせ。ナスにしっかり味が染み込むように、ちょっと手間でも皮に切り目を入れておくと、仕上がりに差がつきますよ。

簡単&美味しい!ズッキーニのツナマヨチーズ焼き

まんまるにカットされたズッキーニがお行儀よく並んで、見た目にもインパクトのあるグラタン。あっさり味のズッキーニにマヨネーズがよくからんで、ほくほくとろーり、最高です。オーブンにお任せでできるので、おもてなしにもいいですね。

お肉なしでも大満足、野菜+常備品でもう一皿

小さいおかずからおもてなし料理まで、野菜プラス家にあるものでちゃちゃっと一品作れたらうれしいですよね。midoriさんのレパートリーにはそんな役立ちおかずもたくさんありました。

おやつにもおつまみにも!納豆とチーズのネバとろ油揚げピザ

ミニトマトとオクラ、切り口のかわいい野菜を並べたピザには子どもも大喜び。子どもの好みをしっかり握っているmidoriさんならではの具材選びですね。台はもちろん普通のピザ生地でもOKですよ。

チーズとナッツ入りでちょっぴりお洒落♡デリ風かぼちゃサラダ

かぼちゃの季節には、丸ごと一個で作りたくなる大人気サラダ。クリームチーズやナッツで味付けしたおしゃれな一品ですが、基本はやはりかぼちゃのお味。無水調理のできるお鍋で火を通すと、かぼちゃが一層おいしくなるようです。

ヘルシー&簡単副菜!えのきたけとほうれん草の梅おかか和え

箸休めと呼んでしまうのはもったいないくらいの激ウマ副菜。ほうれんそうだけのおひたしに飽きてしまった人にも、キノコでカサ増ししたいダイエッターにも、ぜひためしていただきたいレシピです。

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

333050

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

199841

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

🌠mahiro🌠さん

122524

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

4

mamayumiさん

60223

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

まつぼっくりこさん

34259

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

1237920

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

608524

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

🌠mahiro🌠さん

382376

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

4

mamayumiさん

345664

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

なが みちさん

3725548

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

4児ママRomiさん

10246824

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

12244662

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

6510856

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

香村薫さん

5327075

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け