特集

ひな祭りにぴったり♡春らしくキュートなケーキレシピ18選

更新日：2019.02.12

3月3日はひな祭り。ひな人形を飾って、女の子の健やかな成長を願う年中行事ですね。そんな日には、テーブルがぱっと華やかになるスイーツがぴったり♡市販のケーキやお菓子もいいけど……せっかくですから、手作りしてみてはいかかでしょうか。そこで見た目もキュートでひな祭りにぴったりなケーキをご紹介します。

お得にいくらゲットするならこちら♪

北の恵みイクラを美味しく食べられるふるさと納税の返礼品はこれ！

2018.09.27

日常生活で必要な基本食材も助かりますが、贅沢気分が味わえる返礼品を選ぶのが、ふるさと納税の醍醐味です。今回紹介するのは、北の恵みイクラ！イクラだけをたっぷり食べられるものや、魚介類とセットになったものなどさまざまな商品があ...続きを見る

パクっとひと口サイズ♪ひな祭りのお寿司ケーキプレート

【材料】
・かために炊いたごはん：150g
・すし酢：15ml
・桜でんぶ：小さじ1
・きゅうり(輪切り)：2枚
・錦糸卵：小さじ1
・イクラ：小さじ1
・アスパラガス：1／4本
・卵焼き：2切れ
・ミニトマト：2つ
・フルーツ：適量

子どもでもひと口でパクっといけちゃう手まり寿司のプレート。ミニサイズでも、イクラや錦糸卵など具材もたくさん載っていて楽しそうですね。フルーツも一緒にもってワンプレートでどうぞ！

【材料】
・かために炊いたごはん：150g
・すし酢：15ml
・ほたて缶：大さじ2
・とびっこ：大さじ3
・にんじん：1cm
・たけのこ缶：20g
・だし：100ml
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・ゆで卵：1／4個
・きゅうり：1／8本
・アボカド：1／8個
・魚肉ソーセージ：1本
・チーズ：10g
・ゆでえび：1尾
・絹さや：1枚

お寿司をパフェにアレンジ。とびっこで上手に層を作るのがポイントです♪上に盛り付ける具材を可愛く切ると、よりパフェらしくなりますよ。

【材料】
・かために炊いたごはん：150g
・すし酢：15ml
・さくらでんぶ：大さじ1
・白ごま：大さじ1
・青じそ：1枚
・まぐろの刺し身：1枚
・さやいんげん：1枚
・錦糸卵：大さじ3杯分
・イクラ：適量

ピンク色の桜でんぶ、白ごまと青じそ、黄色の錦糸卵のグラデーションが華やかなお寿司ケーキ。まぐろの刺身で花を作ってぐっと春らしく！まぐろの代わりにサーモンでもOK。

【材料】
・サーモン：150g
・かために炊いたごはん：600g
・しょうがの甘酢漬け：30g
・錦糸卵：大さじ2
・のり：大さじ2
・ボイルしたえび(すし用)：6尾
・にんじん：3cm
・貝割れ菜：適量

ひな祭りにはみんなで取り分けて食べられる、ホールサイズのお寿司ケーキもいいですね。ピンク系のサーモンやしょうが、エビをふんだんに飾って華やかに春らしく！しょうがの甘酢漬けがアクセントになって美味♪

【材料】
・かために炊いたごはん：600g
・鶏ひき肉：150g
・しょうゆ：大さじ1.5
・砂糖、みりん：各大さじ2
・卵：2個
・砂糖：小さじ2
・塩：少々
・グリーンピース：50g
・鮭フレーク：大さじ3

ひな祭りの食卓にお寿司ケーキをと思っても、生魚が苦手な子もいますよね。そんな時は、鶏そぼろと鮭フレーク使ってみるのはいかが？トップはハート型にあしらってキュートに♡