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スキレットのレシピ33選!食事、おつまみ、デザートまでフルに使いこなそう!

スキレットのレシピ33選!食事、おつまみ、デザートまでフルに使いこなそう!
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人気の調理器具「スキレット」。もともとはキャンプやBBQ(バーベキュー)などで使われていましたが、手頃なサイズで食卓に出しやすく、鉄製なので熱伝導がよく料理が美味しくできるなどといったメリットから、家庭でもよく使われるようになりました。
スキレットは、そのまま火にかけても、オーブンに入れてもOK!値段もお手頃なものが多いので、気軽に買ったり使えたりできて、うれしいですね。今回は、そんな人気のスキレットを使ったレシピを集めてみました。

お肉がじっくり焼けるスキレットのレシピ

スキレットは肉料理の鉄板として食卓に運んでもOKです! 厚みのある鉄鍋で焼くから旨味も凝縮されて、お肉がグンと美味しくなるんですよ♪

人気レシピ♡安いステーキ肉を柔らかくジューシーに!コツもご紹介

【材料】
・ステーキ肉:3枚
・塩こしょう:両面にかかる量
・にんにく:1片またはチューブ1
・アルミホイル:3枚
・焼肉タレ:適量
・付け合わせ:お好み

ステーキをスキレットに盛り付けたら、それだけで美味しそうに見えますよね♡ かみごたえのあるステーキ肉もアルミホイルを使うことで、柔らかさがUPします!

柔らかジューシー★ぎゅっくるっ! 酢豚

【材料】
・豚薄切りこま肉:400g
・ピーマン(赤、緑):各1個
・うずら卵:8個
・たまねぎ:1/2個
・片栗粉:適量
・しょうゆ:大さじ3(調節)
・黒酢:大さじ1
・マーマレード:大さじ1

薄い豚肉を丸めて作る酢豚。お肉がふんわりして食べやすいのが魅力です。カラフルな野菜と合わせれば見た目もGOOD!スキレットで作るとこのまま食卓に出せちゃいます。

ニトスキdeジューシーハンバーグ

【材料】
・牛豚ひき肉:350g
・玉ねぎ:1個
・パン粉:1/4カップ
・卵:1個
・牛乳:大さじ2
・塩こしょう:適量
・ケチャップ:適量
・ソース:適量
・バター:適量

ハンバーグもニトスキ(ニトリのスキレット)にのせたら、アツアツで食べられます!焼くときにはふたをするかアルミホイルを使うのが、柔らかさの秘訣♪

スキレットが大活用!キャンプで使えるレシピ

キャンプでオーブン料理を作るときに使うダッチオーブンと同じように、屋外での調理にも向いているスキレット。直火で作るメニューなら、キャンプ場でも本格的なメニューが作れます!

焼き物、揚げ物にオーブン料理まで!?大人気の「スキレット」の使い方4選

【材料】
・ステーキ肉:1枚
・ローズマリー:お好みで
・クレソン:ひと束

スキレットなら肉にじわじわと火が通ります♪ ふたをして火を弱めて時間をかけて調理することで、肉のうま味を凝縮してくれます。

スキレットにのせて焼く♪パンのレシピ

スキレットに生地をのせて、そのままオーブンへ!生地を成形しなくても、スキレットの小ぶりなサイズや形を活かして、いろんなパンが焼けて便利です。

オリーブオイルでヘルシー!スキレットでシナモンロール

【材料】
・強力粉:250g
・砂糖:15g
・食塩:小さじ1弱
・ドライイースト:小さじ1
・水:160ml
・オリーブオイル:15g
・黒糖:30g
・シナモンパウダー:小さじ1/2
・クルミ、レーズン:適量

シナモンロールの生地が出来たら5等分に切ってスキレットに並べ、温かい場所で30分間2次発酵させた後、オーブンで焼いていきます。見た目もコロンとしてかわいいので、お友達が来た時のおやつにもなりそうですね。

ニトスキdeフォカッチャ

【材料】
・強力粉:300g
・ドライイースト:小さじ1
・砂糖:小さじ3
・塩:小さじ1
・オリーブオイル:適量
・仕込み水:150cc
・ブラックオリーブ:3個
・プチトマト:3個
・乾燥バジル:適量
・岩塩:適量

ニトスキ(ニトリのスキレット)はフォカッチャにもちょうどいいサイズです。きれいにトッピングして並べたら、オシャレでテンションも上がりますね♪

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