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簡単＆すぐデキ♪ピーマンの肉詰めレシピ14選☆夕食にお弁当に

子供の嫌いな野菜として名前の挙がるピーマンですが、肉詰めにすることで人気のメニューに早変わり♪ 難しそうに見えますが、作ってみると意外と簡単。扱いやすく型くずれもしないので、お弁当のおかずにもぴったりですね！柔らかジューシーに簡単に仕上げられるレシピや、ちょっとした工夫で更にかわいくなるピーマンの肉詰めレシピをまとめました。

ハロウィンに♪パプリカで作るジャック・オ・ランタン

カラーピーマンに水性ペンで模様を書き入れたら、カッターで切り取っていきます。しっかりと洗い流してお肉を詰めたら、フライパンで蒸し焼きに。

日本でもすっかり浸透したハロウィン。パプリカで作ったかわいらしいジャック・オ・ランタンで、食卓も雰囲気たっぷり。とっても華やかですよね。

ピーマンの肉詰めもデコ☆★

【材料】
・ピーマン赤：適量
・ピーマン緑：適量

クッキーなどの抜き型で抜き取ってそれぞれに別の色のピーマンに入れ替えてはめ込むだけ。緑と赤のパプリカに星型模様がかわいらしいですよね。模様ができたら片栗粉をまぶし、肉だねをつけてじっくりと焼いていきます。簡単にかわいくデコれて、子どもたちのお弁当アイデアにもぴったりですね。