特集
人参の千切りの美味しいレシピ大集合♪便利なキッチンツールも
キレイな人参の千切り方法☆見た目もグレードアップ♪
キレイな千切りだと、料理がより一層美味しそうに見えますよね。今回は、縦切りと斜め切りの方法をご紹介します。切り方だけで美味しさが半減するのはもったいないので、ぜひトライしてみてください♪
１．人参の千切り方法（縦切り編）
人参の葉がついていた方を少し切り落とし、皮をむきます。
出来上がりイメージに近い長さに切ります。
人参を縦に立てて置き、厚さ2㎜ほどに薄切りします。
最後は、立てた状態で切ると不安定になって危ないので、人参を横に寝かして切りましょう。
薄く切った人参を2～3数枚重ねて、2㎜ほどの細さに切ります。
残りの人参も同様に切れば千切りの完成です。
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暮らしニスタ編集部
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