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ヨーグルトinケーキの簡単レシピ♪おいしすぎる!ヘルシーおやつ

ヨーグルトinケーキの簡単レシピ♪おいしすぎる!ヘルシーおやつ
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おなかにも美容にもバッチリ効いてくれそうなヨーグルト。そのまま食べてもおいしいけれど、たまにはケーキアレンジで目先を変えて、家族みんなでいただきませんか? 一手間でできちゃう簡単なものから、ホームパーティーや特別な日のデザートふうまで、おいしすぎるレシピを集めてみました。

ピンクでキュートに焼き上がる いちごのベイクドチーズケーキ

【材料】 (18cmの型1個分)
・いちご:50g
・クリームチーズ:200g
・プレーンヨーグルト(無糖):200g
・イチゴジャム(糖度45度):100g
・上白糖:30g
・薄力粉:50g
・卵:2個
・ビスケット:100g
・バター(食塩不使用):40g

切り口のうっすらピンクが美しい♪ フレッシュないちごと、甘いジャムになったいちご、どちらも楽しめて、いちご好きにはたまらない、カロリー控えめチーズケーキです。

ゼラチンを使わない いちごのレアチーズ風デザート

【材料】 (7cmの高さのコップ 4個分)
・プレーンヨーグルト:450g
・生クリーム:50cc
・上白糖:大さじ2
・いちご(小粒):10個
・ナタデココ:12個
・ビスケット:4枚

水切りヨーグルトさえ作れれば、ほぼ完成、のラクちんデザート。しっかり水分を切ったヨーグルトの濃厚さに生クリームのコクがくわわって、クリームチーズのような味わいに☆

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簡単!ホットケーキミックスとヨーグルトで作る なんちゃってチーズケーキ♡

【材料】 (18㎝のケーキ型1台分)
・ホットケーキミックス:200g
・砂糖:100g
・卵:2個
・プレーンヨーグルト:360g
・バター:20g
・レモン汁:大さじ2
・バター(型に塗る用):適量
・クッキングペーパー:あれば

家にあるもので簡単に作れるのに、しっとりもっちり焼きあがっておいしいチーズケーキ。ヨーグルトの水切りもいらないし、混ぜるだけで、ほんとに手軽に焼けちゃいますよ!

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炊飯器でも作れる!ヨーグルトケーキ

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ヨーグルトとホットケーキミックスで作るチーズケーキ

【材料】(炊飯1回分)
・プレーンヨーグルト400g
・ホットケーキミックス100g
・お好みのジャム 又は砂糖50~80g
・卵2個
・サラダ油大さじ3

材料を混ぜて炊飯器に入れ、スイッチポン!でできてしまうという簡単さ。今回はおかゆコースでの調理がおすすめですが、家にある炊飯器に合わせて、量、調理時間など調節してみてください。

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