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もう迷わない!いなり寿司と相性抜群の献立レシピ21選

もう迷わない!いなり寿司と相性抜群の献立レシピ21選
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大人も子どもも大好きないなり寿司。しっかりした味付けで、ボリューム感もあるから、どんな料理を組み合わせるか献立に迷うことも多いのでは? 「いなり寿司+お吸い物」など、いつも同じになってしまうのはちょっと残念ですよね。

そこで今回は、いなり寿司と組み合わせるのにぴったりなメニューをピックアップしてお届けします! お吸い物のバリエーションはもちろん、野菜やお肉、お魚などを使ったメニューまで集めたので、ぜひいろんな組み合わせで試してみて。

春野菜と鮭の粕汁☆(春キャベツ・スナップエンドウ・新玉ねぎ)

【材料】
・鮭切り身(甘塩):4切れ
・だし:800ml
・新玉ねぎ:1玉
・にんじん:1本
・春キャベツ:外葉4枚(180g)
・スナップエンドウ:4個
・酒粕

彩りがよく栄養価が高い粕汁は、家族みんなの健康のためにも積極的に食卓に登場させたいメニューですね! これ1品を添えるだけで、栄養バランスのいい献立に。冬の間にたっぷり栄養を蓄えた春野菜とうまみたっぷりな鮭もいい味出してます。

いなり寿司の献立③ さっぱり味が◎のサラダ

甘辛いお揚げに合わせるなら、さっぱりとした一品をチョイスするのがおすすめです。もちろん、いなり寿司だけでは不足する栄養素もしっかり補えるのがポイント!

糖質オフ♡ タコと丸ごとセロリの爽やかレモンマリネ

【材料】
・生食用ボイルたこ:200g
・セロリ:1本
・黒オリーブ :4個
・赤玉ねぎ:大1/4個
・ポッカレモン:大さじ1と1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・S&Bマジックソルト:小さじ1
・ブラックペッパー:適量
・塩:味を調える程度
・野菜用の塩:適量

黒オリーブやスパイスがしっかりと効いたマリネは、お酒との相性も抜群。いなり寿司とともに日本酒をいただきたいときなどには特にオススメです!

パプリカと大豆とブロッコリーの和風ごまサラダ☆

【材料】
・ブロッコリー:1/2房
・パプリカ:1/2個
・大豆(茹でたもの):大さじ2
・かつおぶし:小分けの1パック
・牡蠣しょうゆ:大さじ1
・酢:大さじ1
・黒炒りごま:大さじ1/2

牡蠣しょうゆ、ごま、酢をブレンドしたドレッシングは、味よし風味よしで素材の味を引き立てます。彩りのよいブロッコリーやパプリカは、いなり寿司で色味が地味になりがちな食卓に華を添えてくれること必至☆

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いなり寿司の献立④  あったらうれしい!あったか茶碗蒸し

いなり寿司に、やさしい味わいの茶碗蒸しが添えられているとうれしいですよね。茶碗蒸しは、自宅で料亭気分を味わいたいときにもぴったり。洗練された見た目ゆえ、おもてなしの一品としても活躍してくれます。

絶品! 牡蠣のあんかけ茶碗蒸し(圧力鍋使用)

【材料】
・牡蠣:10個
・大根おろし:適量
・水溶き片栗粉:適量
<卵液>
・卵:2個
・出汁:200ml
・薄口しょうゆ:小さじ2
・本みりん:大さじ1
・酒:小さじ2
<あん>
・出汁:200ml
・本みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・薄口しょうゆ:大さじ1

牡蠣がおいしい冬場にはぜひチャレンジしたい茶碗蒸しレシピ。いなり寿司に添えれば、たちまちごちそう感アップ! 蒸し終わった後からあんをかけることで、いつまでも熱々で食べられます。

メイソンジャーdeらくらくプルプル茶碗蒸し☆

【材料】
・卵:1個
・白だし(麺つゆでも可):小さじ4
・水:150ml
・みりん:小さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・ちくわ:1本
・水菜:30g
・しめじ:30g
・人参:適量
・万能ねぎ:適量

メイソンジャーを器として使用すれば持ち運びもできるのがメリット。いなり寿司を持ってピクニックに出掛けるときや、持ち寄りパーティのときなどには重宝します。

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