時短レシピも！なすの常備菜おすすめレシピ
更新日：2020.02.10
目次
大人も子どももうれしい♡なすのオイケチャ炒め
【材料】 （2人分）
・なす：4本
・パセリ：6g
・オイスターソース：小2
・ケチャップ：大2.5
・赤ワイン：大2
・コンソメ：小1
・オリーブオイル：大3
オイスターソースとケチャップで炒めたなすのレシピ。オリーブオイルも使い、なす、パセリの具材それぞれ違ったビタミンが豊富で美容効果も期待できます。子どもにも食べやすい洋風味付けなので、お弁当の具としても♪
ココナッツオイルは、なすにしみ込ませておいしく食べる
【材料】 （4人分）
・なす：3本
・厚揚げ：1枚
・ホウレンソウ：3束
・2倍濃縮の麺つゆ：40cc
・ココナッツオイル：大さじ3
体に良いと話題のココナツオイルでなすを炒めれば、なすが油を吸ってその栄養を余すところなく食べられます。特に女性に嬉しいレシピですね。ココナツオイル独特の風味も、麺つゆと絶妙マッチしますよ♡
ナスはお手頃価格で手に入る野菜の一つですよね。お財布に優しいからといつも買うものの、メニューはマンネリ…という方も多いのではないでしょうか。今回紹介のレシピを、ぜひ挑戦してみてくださいね。 和食・中華・洋食と、さまざまな料理に活躍する「なす」。加熱するととろとろの食感になり、ついついお箸が止まらなくなる…なんてことも少なくありません。旬の時期にはリーズナブルな価格で出回ることから、たくさん買いすぎてしまった経...続きを見る アクが強いなすは、切った後そのまま放置していると、切り口が茶色に変色してしまいます。変色したなすをそのまま料理に使うと、見た目も味も落ちてしまうのです。この変色や味が落ちるのを防ぐために、なすは切ったら「アク抜き」をするの...続きを見る
＊なすの関連記事はこちら＊
なすの正しい保存方法や保存期間を知っておいしく使い切ろう！
2019.02.28
なすのアク抜きはしたほうがいい？下ごしらえやおすすめレシピをご紹介
2019.02.14
編集部ピックアップ
PR冬のつら～い「乾燥」「かゆみ」などのトラブルに！妊婦さん向けクリームが最終結論でした！
PR研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/93c18d7d3165c4c47e065f488a61a5ef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひど...![[PR]〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/652a60fa2cd3a587a9a42d7164dad1c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベ...![[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/21443447263715306acb3453ec0366c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェ...![[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/31/240a8d7521e72fb6ab5027cf72b2e102.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キ...![[PR]圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/7ea9b7cb1444070f48a05927c94ed835.png?csize=160x120&v=1)
[PR]圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップ...![[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/1649bec205350eddf0f29d2df2476ac8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり...![[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/03/7085afb54ce2db0773e4198ff5b4ae8a.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」が...![[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/03/818c9b0639122751574c72b76de85b75.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニス...
カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco...
【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスター...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます