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更新日:2019.11.08
最近カフェで大人気のパンケーキ。フルーツやクリームを飾ったり、何段にも重ねたりした可愛らしいパンケーキは、見ているだけでも楽しくなりますよね。ホットケーキミックスを使えば、美味しいふわふわパンケーキを自宅で簡単に作ることができるんですよ。
目次
【材料】(8cm 10枚分) ・ホットケーキミックス:150g ・無糖プレーンヨーグルト:120g ・卵:1個 ・塩:ひとつまみ ・粉糖:適量 ホットケーキミックスとヨーグルトを使えば、簡単に肉厚パンケーキが作れます。ふんわり厚みのあるパンケーキに仕上げるのって、意外と難しいですよね。生地が広がって薄くなってしまったり、一度膨らんでも冷めるとぺしゃっとつぶれてしまったり…。ヨーグルトのホエー(汁)の部分は出来るだけ生地に加えずに、固形の部分のみ使用することがポイントです♪
【材料】 (直径約10センチ・6枚分) ホットケーキミックス:1袋 卵:1つ 牛乳:150㏄ ホットケーキを焼くときのポイントを集めてみました。 「きれいに焼けない!」「形がバラバラ!」と悩みをお持ちの方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。きっと少し意識するだけで素敵に焼きあがります♪
【材料】(1人分) ・ホットケーキミックス:200g ・卵:1個 ・牛乳:150ml ・マヨネーズ:大さじ1と1/2 パンケーキにマヨネーズを加えるこのレシピ。マヨネーズと生地を混ぜ合わせることで、グルテンの形成に影響を与えてふわふわパンケーキに仕上がります。肝心の味も、マヨネーズが入っていることを感じさせることはなく、美味しいパンケーキになりますので安心してくださいね。
【材料】 ・ホットケーキミックス:150g ・ミックスビーンズ:1缶(120g) ・パルメザンチーズ(粉):30g ・水:150ml ・オリーブオイル:大さじ2 ・はちみつ:好みで適量 卵を加えないパンケーキはパサパサしそうですが、卵の代わりにオリーブオイルとチーズを加えれば大丈夫。ミックスビーンズも加えれば、朝食にぴったりなおかずパンケーキのできあがりです!こんなパンケーキの朝食を食べれば、一日を元気に始められますね。はちみつとチーズは相性も良く、ほんのりとした優しい甘さがお子様にも大人気間違いなしですよ。
【材料】 ・ホットケーキミックス:500g ・牛乳:380ml ・水:60ml ・ココア:10g ・オレンジソース、チョコシロップ、アーモンド、コーンフレーク、バニラアイス:各適量 ・好みのフルーツ:適量 ・粉糖:適量 ・ホイップクリーム:15ml パンケーキ専門店「PANCAKE DAYS」プロデュースのパンケーキレシピです。チョコシロップやフルーツソースなど、お好みに合わせてデコレーションしてみましょう。バレンタインや誕生日の贈り物にもきっと喜ばれますよ。卵を使わずに作ることができるので、アレルギーやコレステロールを気にする方も安心して食べられますね。
【材料】 ・ホットケーキミックス:200g ・卵:1個 ・牛乳:150cc パンケーキにお絵描きをするとなると、何か特別な材料やテクニックがいるのでは…と思いがちですが、そんなことはありません。いつもの材料があれば、簡単にお絵描きができてしまうんです。細めに絞った生地をあらかじめ焼いておき、その上に生地を通常通り流し込んで焼くだけ。イラストが苦手という方も、ハートや星など簡単なものから挑戦してみてくださいね。
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