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パンケーキの人気レシピ17選!ホットケーキミックスで簡単

パンケーキの人気レシピ17選!ホットケーキミックスで簡単
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最近カフェで大人気のパンケーキ。フルーツやクリームを飾ったり、何段にも重ねたりした可愛らしいパンケーキは、見ているだけでも楽しくなりますよね。ホットケーキミックスを使えば、美味しいふわふわパンケーキを自宅で簡単に作ることができるんですよ。

パンケーキのクリームサンドデコレーション

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋
・卵:ホットケーキミックスに記載の分量
・牛乳:ホットケーキミックスに記載の分量
・生クリーム:お好みで
・季節のフルーツ:お好みで
・粉砂糖:適量

ホイップクリームをパンケーキの間に挟んで、何段にも重ねたデコレーションパンケーキです。丸口金で花びら状に飾ったクリームが華やかですね。お店のような本格的デコレーションパンケーキを自宅で作れると、お客様のおもてなしやお子様のおやつに大活躍しますよ。粉砂糖をふんわり振りかけると、より一層可愛らしく仕上がります。

野菜嫌いを克服!小松菜のパンケーキツリー

【材料】(1台分)
・小松菜:1株(50g)
・牛乳:50ml
・ホットケーキミックス:150ml
・卵:Mサイズ1個
・ホイップクリーム:100ml
・さつまいも・かぼちゃ(角切りにして茹でたもの):適量

自然の野菜の色で飾り付けしたパンケーキです。鮮やかなパンケーキの緑色は小松菜で。飾りは、茹でたさつまいもとかぼちゃの色をそのまま生かしています。着色料を一切使っていないので、お子様にも安心して食べさせることができますね。野菜嫌いのお子様も、こんなパンケーキツリーなら大喜びで食べてくれるのではないでしょうか。

ココナッツオイルで簡単バナナパンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:100cc
・卵:1個
・ココナッツオイル:大さじ2
・バナナ:1〜2本

ココナッツが香ばしい、バナナ入りパンケーキのレシピです。材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!忙しい朝や急な来客時にも作ることができますね。ココナッツオイルを多めに加えると、外はカリッと、中はふんわりしたパンケーキに仕上がります。

100均のシリコン型で作る厚焼きパンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋(200g)
・卵(Mサイズ):1個(50g)
・牛乳(または水):150ml
・バターまたはマーガリン:型に塗る用と飾り用

100均で売られているシリコンのケーキ型を使うと、いつもの材料で厚焼きパンケーキが焼けるんです。材料と生地を混ぜるところまでの手順は、通常のパンケーキと全く同じです。生地を混ぜ合わせたらシリコン型に流し込んで、フライパンで蒸し焼きにして完成!ちょっとしたひと工夫で、本格的な厚焼きパンケーキが作れます♪

巻きパンケーキのソーセージドッグ

【材料】(6本分)
・ホットケーキミックス:200g
・卵:1個
・牛乳:200cc
・魚肉ソーセージ:3本
・ケチャップ:適量
・マヨネーズ:適量

こちらは斬新なアイデア!パンケーキの生地をくるくるとソーセージに巻き付けて、アメリカンドッグ風に仕上げています。お好みでケチャップとマヨネーズをかけて美味しく頂きましょう。こんな風にスティックに刺さったパンケーキなら、お手軽にぱくっと片手で食べられますね。

パンケーキを作るなら、ホットケーキミックス選びにもこだわって

ケーキのようなホットケーキミックス

ケーキのようなホットケーキミックス

「ル・パティシエ・タカギ」の高木康政シェフ監修!バニラの甘い香りとミルクリッチな余韻を感じれる大人のホットケーキミックスです。
詳細はこちら http://www.showa-sangyo.co.jp/special/cake/

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