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パンケーキの人気レシピ17選!ホットケーキミックスで簡単

パンケーキの人気レシピ17選!ホットケーキミックスで簡単
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最近カフェで大人気のパンケーキ。フルーツやクリームを飾ったり、何段にも重ねたりした可愛らしいパンケーキは、見ているだけでも楽しくなりますよね。ホットケーキミックスを使えば、美味しいふわふわパンケーキを自宅で簡単に作ることができるんですよ。

パンケーキのクリームサンドデコレーション

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋
・卵:ホットケーキミックスに記載の分量
・牛乳:ホットケーキミックスに記載の分量
・生クリーム:お好みで
・季節のフルーツ:お好みで
・粉砂糖:適量

ホイップクリームをパンケーキの間に挟んで、何段にも重ねたデコレーションパンケーキです。丸口金で花びら状に飾ったクリームが華やかですね。お店のような本格的デコレーションパンケーキを自宅で作れると、お客様のおもてなしやお子様のおやつに大活躍しますよ。粉砂糖をふんわり振りかけると、より一層可愛らしく仕上がります。

野菜嫌いを克服!小松菜のパンケーキツリー

【材料】(1台分)
・小松菜:1株(50g)
・牛乳:50ml
・ホットケーキミックス:150ml
・卵:Mサイズ1個
・ホイップクリーム:100ml
・さつまいも・かぼちゃ(角切りにして茹でたもの):適量

自然の野菜の色で飾り付けしたパンケーキです。鮮やかなパンケーキの緑色は小松菜で。飾りは、茹でたさつまいもとかぼちゃの色をそのまま生かしています。着色料を一切使っていないので、お子様にも安心して食べさせることができますね。野菜嫌いのお子様も、こんなパンケーキツリーなら大喜びで食べてくれるのではないでしょうか。

ココナッツオイルで簡単バナナパンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:100cc
・卵:1個
・ココナッツオイル:大さじ2
・バナナ:1〜2本

ココナッツが香ばしい、バナナ入りパンケーキのレシピです。材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!忙しい朝や急な来客時にも作ることができますね。ココナッツオイルを多めに加えると、外はカリッと、中はふんわりしたパンケーキに仕上がります。

100均のシリコン型で作る厚焼きパンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋(200g)
・卵(Mサイズ):1個(50g)
・牛乳(または水):150ml
・バターまたはマーガリン:型に塗る用と飾り用

100均で売られているシリコンのケーキ型を使うと、いつもの材料で厚焼きパンケーキが焼けるんです。材料と生地を混ぜるところまでの手順は、通常のパンケーキと全く同じです。生地を混ぜ合わせたらシリコン型に流し込んで、フライパンで蒸し焼きにして完成!ちょっとしたひと工夫で、本格的な厚焼きパンケーキが作れます♪

巻きパンケーキのソーセージドッグ

【材料】(6本分)
・ホットケーキミックス:200g
・卵:1個
・牛乳:200cc
・魚肉ソーセージ:3本
・ケチャップ:適量
・マヨネーズ:適量

こちらは斬新なアイデア!パンケーキの生地をくるくるとソーセージに巻き付けて、アメリカンドッグ風に仕上げています。お好みでケチャップとマヨネーズをかけて美味しく頂きましょう。こんな風にスティックに刺さったパンケーキなら、お手軽にぱくっと片手で食べられますね。

パンケーキを作るなら、ホットケーキミックス選びにもこだわって

ケーキのようなホットケーキミックス

ケーキのようなホットケーキミックス

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