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１日の元気の源！和食から洋食まで朝食レシピまとめ☆

更新日：2023.05.12

朝起きた時に頭がボーッとしてしまう方はいませんか？それは寝ている間に、人間のカラダに必要なブドウ糖が失われているからなんです。「時間がない！」と朝飯を抜いてしまうと、カラダはもちろん、頭の回転も悪くなってしまいます。朝食をしっかり食べて、身も心も健康な1日をスタートさせてくれる、朝食のアイデアをまとめてご紹介します♪

朝食に納豆おにぎらずでパワーチャージ！

手軽に握らずに作れるから、大人気のおにぎらず！中に入れる具材が毎日同じだと飽きてきますよね？かといってバリエーションを増やすのも一苦労なのですが、納豆に少しアレンジを効かせればバリエーション豊かなおにぎらずを作ることができますよ。お味噌汁を付ければ立派な朝食にもなりますし、お茶碗を洗う手間も省けるのでとってもオススメです♪

主婦の強い味方！手軽にできるパンを使った朝食レシピ

パンの朝食は短時間で作ることができるので、朝からお弁当作りや、家事に追われる忙しい主婦の強い味方ですよね！毎日大活躍してくれるパンを使った、手軽に作れる、とっておきのアイデアレシピをご紹介します。

目玉焼き＆チーズ＆ハムをINしたお手軽トースト

目玉焼きをトーストにINするだけで、いつもと違う新鮮なルックスに。くりぬいた食パンに卵を割り入れ、ハムを被せてチーズを乗せ、食パンのくりぬいた部分で蓋をします。フライパンで焼き上げたらケチャップとパセリを添えて、フォークで切っていただきます。材料はいつもと同じでも、見た目を変えるだけでとても新鮮な朝食になるので、試してみてくださいね！

【材料】（1人分）
・食パン（お好みの厚さで）：1枚
・スライスチーズ：1枚
・ヨーグルト（加糖タイプ）：大さじ3
・マーマレードジャム：小さじ3

マーマレードの甘さと少しの苦みが、ヨーグルトと混ざると、とってもマイルドになって美味しいですよ。更にヨーグルトソースの上に、スライスチーズを乗せてトースターで4分。あら不思議！チーズケーキの味になるんです。周りのパンはサクサク、中心部分はヨーグルトソースがしっかり染み込んでしっとりとしていて、ダブルの食感を味わえます。とっても簡単な行程なのに、気軽にチーズケーキの味が楽しめるのが嬉しいですね。是非作ってみてください♪

【材料】（1人分）
・4枚切り食パン：1枚
・ピザ用チーズ：適量
・卵：1個
・ハーフベーコン：1枚
・冷凍のほうれん草：適量
・マヨネーズ：適量
・ケチャップ：適量
・ブラックペッパー：適量

食パンの中を半分くり抜いて作る、アイデアトーストのレシピです。卵、ベーコン、ほうれん草と豊富に食材が入っているので、トーストなのにボリューム満点！しっかりエネルギーを取れるから、育ち盛りのお子様にもオススメです。一口かじればトローッと溶けたチーズと、半熟の卵が口の中いっぱいに広がって、とっても美味しいですよ♪

【材料】（2人分）
・食パン（8～10枚切り）：4枚
・薄切りハム：4～6枚
・スライスチーズ：2枚
・パルメザンチーズ：適量
・バター：適量
＜卵液＞
・卵：2個
・砂糖：大さじ2
・牛乳：160ml

朝をちょっと優雅に楽しませてくれる、モンティクリストのアイデアレシピです。名前からしてオシャレなモンティクリストですが、カナダ生まれのサンドイッチで、フレンチトーストとクロックムッシュをいいとこ取りしたような美味しさです！外はカリッと、中はふわふわでバターの風味がたまりません。更にチーズがトローッと溶けだして、とにかく絶品ですよ。是非挑戦してみてください♪

【材料】（2人分）
・バゲット（できれば固めのもの）：1個
・ベーコン：1枚
・卵：1個
・牛乳：20ml
・ピザ用チーズ：適量
・青ネギ：1本
・ミニトマト：2個
・塩こしょう：少々

海外でも話題のエッグボード。パンの一部をカットし、そこにチーズなどの具材を入れて焼くだけの簡単な行程で出来る、パン料理のアレンジ方法です。具材を乗せたその形がボートに似ていることから、エッグボードと呼ばれています。そんなオシャレ度満点のパンレシピを朝食に取り入れてみませんか？使用するバケットはハード系のパンを選んだ方が、形が崩れることがないので安定して作ることができますよ♪