丸ごと1本買いした大根、皮やヘタも捨てません！余さず使い切る活用術いろいろ♪

キッチンシンクや蛇口磨き、拭き掃除に活用！

切り落とした大根のヘタの部分や料理に使えなかった皮は、掃除に使えます。

大根の皮には、タンパク質やでんぷんを分解する「ジアスターゼ」という酵素が含まれています。ジアスターゼはでんぷんを加水分解するので、キッチンのシンクや蛇口磨きなどにとても効果的です。

ヘタや皮をとっておいて、片づけの時に、スポンジ代わりにして磨いてみてください。ピカピカのシンクによみがえります。

こんなに汚れた蛇口が・・・

ヘタや皮でさっと磨くだけで、ピカピカに！

大根パワー、すごいです！！

食卓にもう一品、そして掃除にと、大根を使い尽くそう！

今、あらゆるモノの物価が高騰していますが、今のところ大根はこれまでと変わらない価格で購入できる食材。本来捨てていた皮で、副菜が一品できれば、食卓の満足度が上がるし、もちろん節約にもつながります！

掃除にも使って、ぜひ1本丸ごと無駄なく使い切ってくださいね♪

文・撮影／YOKO