コラム
自宅で「干し野菜」にチャレンジ！どれぐらいの期間でできるの？そして味は？【試してみた】
更新日：2026.11.06
炒めてみました
噂では、水が出にくいらしいのですが…ほんまや！べちゃっとならない！！あんまり炒まってないのかな？と、さらに炒めてみる。まじか！！
結局、野菜はどんどんしんなりしてくるのに、水気はでませんでした。私、料理人になれるかも！？本気で（一瞬）思いました（笑）。
八宝菜完成！
八宝菜と言う名の、五宝菜ですけどねー（笑）。見た目、スーパーで買ってすぐに調理した白菜と、同じ。まったく、わかりません。
食べたらわかりました。ちょっとしんなりしていて…でも、ギリ、パリパリというか…いやじゃない。変に火が通ってない感じが、私、好きです。
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。
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