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コラム

【検証】食べかけの「ポテトチップス」をパリパリに"復活"させる裏ワザ。一番おすすめはこれでした♡

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【検証】食べかけの「ポテトチップス」をパリパリに"復活"させる裏ワザ。一番おすすめはこれでした♡

③「冷蔵庫」で復活!?

開封済みのポテトチップスの袋を開けたまま冷蔵庫に入れ、、6時間ほど放置します。

放置しすぎるとポテチが冷蔵庫内のニオイを吸ってしまう可能性があるので、長くても半日くらいにしましょう。

食べたい分だけお皿に取り出し、そのまま放置でもOK!

冷蔵庫で復活させたポテチがこちら。湿気てしまうのでは!?と思いきや、確かにパリパリになっています。不思議~。

ちなみに、開封前でも常温で保存するよりも冷蔵庫で保存する方が湿気させずパリパリ感を保つことができ、油分の酸化を防ぐことができるので美味しさを維持できるんだとか!

買ってもすぐに食べないときは冷蔵庫で保存するのがよさそうです。

個人的には「フライパン」が好みでした♪

どの方法もパリパリに復活したのですが、食感、味を比較すると、個人的には真ん中のフライパンで煎ったポテトチップスが一番でした。ぜひお試しを!

写真・文/JUNKO、暮らしニスタ編集部

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