コラム
「ニラ」は“漬け”が大正解。卵黄を絡めたら…あぁ、意識飛びそう♡白米ドロボウ見つけました
更新日：2026.07.21
ニラは3cmの長さに切ります
ニラは洗って根本の硬い部分を切り落とし、3cmの長さに切ります。
ポリ袋に材料をすべて入れます
ポリ袋に調味料、ニラを入れてよくもんで混ぜます。
※ちなみに調味料の分量は目安。前後しても大丈夫なので大胆にポリ袋に入れちゃいましょう。豆板醤がなかったら唐辛子やラー油でもOKです。
全体に調味料がまわるようにもみこみ、ポリ袋の空気を抜いて口を縛ります。冷蔵庫に入れて味をなじませます。
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