パサパサ回避！たった“ひとさじ”でキャベツがずっとシャキシャキになる！？2時間後も感動レベルの裏ワザ♡
更新日：2026.04.26
キレイに切ったつもりでも時間が経つとしんなりしておいしくなくなってしまう「キャベツのせん切り」。切った瞬間はあんなにみずみずしかったのに…。そんな苦い思いをしたことがある人に朗報です。
実は、切りたてのキャベツのせん切りにあるものを少しだけ加えるだけで、みずみずしさをキープできるんだとか！
もし本当なら、食事の時間がバラバラでも、おいしいキャベツのせん切りが味わえますね。早速この噂を検証してみましょう。
少しだけ加えるものとは…
それでは検証開始です。今回はキレイにせん切りする方法も一緒に紹介しますよ。
【準備するもの】
・キャベツ…2枚
・オリーブオイル…小さじ1/2
・ポリ袋
そうなんです。今回のポイントは「オイル」！ここではオリーブオイルを使いましたが、使う料理によってサラダ油などでもOKです。
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